Brutte notizie per chi compra caffè...

Rincari per caffè e zucchero!

Brutte notizie in arrivo per chi acquista il caffè.

Dopo essere rientrato il prezzo a livelli di qualche anno fa' le quotazioni ricominciano a salire, speriamo che il prezzo non torni a livelli di luglio 2012 quando ha toccato i massimi raggiungendo anche valori oltre 300 c$/libra (valore riferito ai caffè arabica).

Questi iniziali aumenti non dovrebbero influenzare il prezzo del prodotto finito...anzi...dopo gli aumenti avvenuti in seguito agli aumenti del 2012 il prezzo non è sceso con la forte diminuzione del prezzo del caffè verde.

Che sia solo un falso allarme in attesa del raccolto di qualche importante paese produttore?

Dite la vostra!!!

Bad news coming up for those who buy coffee. 

After returning down to price levels of a few years ago prices begin to rise again, let's hope that the price will not go back to levels of July 2012 when it reached its highest, even reaching values ​​over 300 c $ / pound (value reported in Arabica coffee) . 

These initial increases should not affect the price of the finished product...but ...after the increases occurred following the increases of 2012, the price has not come down with the sharp decline in the price of green coffee. 

It's just a false alarm waiting for the harvest of some important producing country? 

What do you think?

Piccoli torrefattori crescono...

http://www.viniesapori.net/articolo/apre-la-scuola-oro-caffe-il-percorso-formativo-di-oro-caffe-0702.html

Queste sono le notizie che fa sempre piacere leggere e pubblicare.
Dopo le grandi torrefazioni che da anni investono in formazione aprendo e utilizzando centri di divulgazione della cultura del caffè espresso e soprattutto dell'Espresso Italiano di qualità anche i medi e piccoli torrefattori si stanno organizzando per dare il loro supporto e trasferire il loro know-how ai loro clienti.

Una buona notizia per gli amanti del caffè di Udine che speriamo al più presto possano godere di caffè ancora più buoni presso i bar e ristoranti serviti dalla torrefazione ORO Caffè!!!

Attività alternative nel bar...

http://www.lanazione.it/laspezia/cronaca/2014/02/06/1021407-droga-spaccio.shtml

Che i bar fossero un luogo di incontro e aggregazione è risaputo.
Un tempo al bar ci si incontrava per fare 2 chiacchiere sugli argomenti più disparati, a partire dal calcio, irrinunciabile argomento compagno del caffè del lunedì mattina, per poi passare attraverso la politica, e per finire i classici pettegolezzi su conoscenti e amici di amici...
Molte altre erano inoltre le attività ludiche che si susseguivano nel bar durante la giornata e erano accompagnati da buoni espressi e altre prelibatezze, dalla lettura del giornale, alle interminabili e concitatissime partite a carte, le partite a biliardino e altri giochi a gettoni.

Oggi la dimensione del bar è sempre meno partecipata dai clienti, il caffè è un luogo di passaggio, dove prendere un caffè al volo mentre si va a lavorare, mangiare un boccone in una brevissima pausa pranzo, ecc...
Poco per volta però si stanno affermando locali che riportano ai fasti passati dei bar vissuti durante tutta la giornata, si trovano i bar letterari, dove è possibile prendere un libro in prestito e leggerlo in compagnia, o i bar artistici, dove poter partecipare a seminari, dipingere, esporre le proprie opere.

Si trovano poi bar che propongono attività diverse, e qui, spazio alla creatività, ben venga tutto, ma insomma, che si rimanga nella legalità!!! I bar devono essere luoghi sicuri, dove si deve poter trascorrere del tempo in serenità, allegria e tranquillità.
"Ma come fate a denigrare questo luogo tanto importante per noi italiani? Vergognatevi!!!"