Ogni tanto qualche buona notizia sulle caratteristiche del caffe'...

Dieta e salute: caffè verde contro i radicali liberi per rimanere giovani e in forma • Vivere Fano

Che il caffe' fosse un prodotto con proprieta' "magiche" lo si sapeva da tempo...mano a mano che viene studiato viene scoperto qualcosa di nuovo.
Gia da diversi anni si conoscosce l'influenza della caffeina sull'apparato gastrointestinale e digestivo. Il caffe' ha infatti la capacita' di stimolare la secrezione dei succhi gastrici e favorire la digestione (ecco perche' dopo un bel pranzone si e' soliti richiedere un buon caffe'), favorisce la secrezione di bile dalla cistifellea, ha la capacita' di ritardare l'assorbimento dei glucidi (sposta il sito di assorbimento piu' verso il fondo dell'intestino) e stimola la mobilita' del colon.
E' anche gia' stato riscontrato come il caffe' e la caffeina abbiano la capacita' di proteggere le cellule epatiche da danni dovuti a cirrosi, epatiti,...
E come non citare la capacita' di stimolare il cervello e aumentare l'attenzione.
Queste sono solo alcune delle proprieta' positive di questa magica bevanda!!! Agli scienziati il ruolo di scoprirne altre!!!